Jelovnik za prosinac 2023.
1. i 3. TJEDAN
PONEDJELJAK
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK - Teleća juha, rižoto s teletinom i povrćem, kruh polubijeli, voda
UŽINA - Puding čokolada
UTORAK
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK - Gulaš od junetine s korjenastim povrćem, kruh polubijeli, voda
UŽINA - Kifla, mliječni namaz, voda
SRIJEDA
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK - Tjestenina s mljevenim mesom, sezonska salata, kruh pšenični miješani, voda
UŽINA - Kruh pšenični miješani, pašteta, voda
ČETVRTAK
JASLICE: Kruh, mliječni namaz, čaj
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK - Varivo od graha sa slanutkom, tjesteninom i suhim mesom, kruh polubijeli, voda
UŽINA - Jastučić s kakao kremom, voda
PETAK
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK - Oslić na bakalar, kruh pšenični miješani, voda
UŽINA - Savijača s jabukama, voda
2.i 4. TJEDAN
PONEDJELJAK
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK - Panirana piletina, pire od krumpira i brokule, kruh polubijeli, voda
UŽINA - Puding od vanilije sa šlagom
UTORAK
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK -Varivo od leće s ječmom, korjenastim povrćem i suhim mesom, kruh pšenični miješani, voda
UŽINA - Slanac – prstići, voda
SRIJEDA
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK - Juneći toć s njokama i graškom, sezonska salata, kruh polubijeli, voda
UŽINA - Kruh polubijeli, mliječni namaz, voda
ČETVRTAK
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK - Povrtna juha, rižoto od puretine s povrćem, kruh polubijeli, voda
UŽINA - Voće
PETAK
MEĐUOBROK - Voće
RUČAK - Tjestenina na crveno s tunjevinom, sezonska salata, kruh pšenični miješani, voda
UŽINA - Jogurt, meka kifla
Napomena:
*Kuhinja zadržava pravo izmjene jelovnika iz objektivnih razloga.
Zdravstvena voditeljica: Ines Mataga
Glavna kuharica: Nada Petković
Ravnateljica: Anamarija Čović
Prehrana je nauka o hrani i njenim osnovnim sastojcima i njihovom međusobnom odnosu, ravnoteži i djelovanju u organizmu, a uključuje i sve procese u organizmu vezane za unos hrane. Pravilna prehrana jedan je od osnovnih uvjeta za normalan rast i razvoj djeteta. Bjelančevine i minerali ubrajaju se u glavne građevne elemente i prehrambene materije, dok su ugljikohidrati i masti osnovni izvor energije, a minerali i vitamini zaštitne materije. Međutim da bi organizam mogao te prehrambene tvari što bolje utrošiti njihovi međusobni odnosi u hrani moraju biti u povoljnim odnosima.
Od ukupne dnevne količine hrane, dijete treba dobiti 2/3 u vrtiću i to 34-40% kao doručak, 40-45% kao ručak i 15-20% kao užinu. Obroci koje dijete dobiva kod kuće moraju biti sastavni dio dnevnog jelovnika djeteta.
Jelovnik se pravi za cijeli mjesec. On je raznovrstan i zadovoljava dnevnu potrebu djeteta za svim energetskim tvarima.
Djeca koja ostvaruju pravo na primarni program 10 satni u prvom dijelu dana dobivaju 3 obroka: doručak, ručak, užina, a ovi obroci osiguravaju prosječni iznos od 75% energetskih i prehrambenih potreba u 24 sata. Djeca koja ostvaruju pravo na kratki program 5-6 satni u prvom dijelu dana dobivaju 2 obroka: doručak i ručak, a ovi obroci osiguravaju prosječni iznos 60% energetskih i prehrambenih potreba u 24 sata.
Posebno se daje prednost sezonskom voću i povrću, a izbjegava konzervirana hrana.
Najveći čovjek uvijek ostaje dijete.
Goethe